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宁波市农产品安全工作协调小组办公室关于印发2018年农产品质量安全监测计划的通知
 发布日期:2018-02-03   来源:宁波市农产品安全工作协调小组办公室  阅读次数:
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甬农安办〔2018〕3号

 

各区县(市)农业(农林)局,市农安办有关成员单位、有关农产品检测机构:

为贯彻落实《农产品质量安全法》、《食品安全法》的规定,深入推进国家农产品质量安全市创建,加强农产品质量安全监管,全面掌握我市农产品质量安全状况,确保不发生重大农产品质量安全事件,根据近几年农产品质量安全风险监测、监督抽查和风险评估等监测结果,特制定2018年全市农产品质量安全监测计划。并就有关事项通知如下:

一、高度重视农产品质量安全监测工作

农产品质量安全监测是实施农产品质量安全监管的基础性工作,各地各部门要高度重视,加强检测体系建设,强化监测条件保障,不断提高检测能力,确保本辖区农产品质量安全检测机构考核和计量认证资质有效;对于检测机构尚未建成或被整合的区县(市)要按本通知要求,委托第三方检测机构完成检测任务。承检机构必须已获得计量认证和省级农业行政主管部门的农产品质量安全检测机构考核合格证书。

二、认真落实农产品质量安全监测任务

2018年,市本级安排农产品质量安全监测10660批次(附件1),监测计划包括风险监测和监督抽查。风险监测主要目的是掌握我市农产品质量安全状况和开展风险评估,加大隐患排查,摸清重点行业、重点地区突出风险隐患。监督抽查主要目的是为加强农产品及投入品质量安全执法监管,查处问题产品和企业提供依据。本年度市级部分风险监测和监督抽查将通过资格招标后确定承检机构,具体分配另行发文。

各区县(市)监测任务原则上创建省级农产品质量安全放心县不少于400批次,创建国家农产品质量安全县的不少于600批次,东钱湖旅游度假区、杭州湾新区和高新区等涉农功能区不少于50批次(附件2);涉农乡镇继续做好免费快速检测服务工作,实现年度监测覆盖所辖区域内生产主体。年度快速检测平均不少于300批次。各地要落实监测经费,保障监测任务落到实处。各区县(市)2018年农产品质量安全监测计划于2018年3月1日前报我办备案,并要求3月20日、6月20日、9月20日、12月20日前报送监测完成情况,填写附表7。

三、切实抓好农产品质量安全监测工作

(一)强化部门配合。根据农业部、食品药品监管总局两部门签署的合作协议和联合印发的《关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》(农质发〔2014〕14号)要求,各地农业行政主管部门与食品药品监管部门要建立合作机制,不合格样品信息要及时通报、及时移交、及时处置,共同做好监测预警和联合防控工作。

(二)确保抽检质量。各地农业行政主管部门要按照监测方案积极配合做好监测计划实施工作,统筹各级抽检计划,合理安排,确保样品代表性和有效性,禁止选择性抽样和多次重复抽样。各级检测机构应做好检测业务,按照国家和省相关标准,为农产品质量安全合格证管理提供服务。承检机构要严格遵守《农产品质量安全监测管理办法》(农业部2012年第7号),科学、公正地做好抽样、记录和检测工作,其中稻米抽样要增加记录点位经纬度;加强实验室内部质量控制,定期进行内外部质量审核,确保检测结果准确。绝不允许出现违反抽检工作要求、擅自修改检测结果、弄虚作假等违规行为,一旦发现将依法严肃处理,取消相关检测资质。

(三)强化结果应用。各地要建立完善抽样、检测、会商、通报、查处、督办等制度,强化监测结果应用,更好的服务指导生产。对不合格产品做到追溯率100%,监督抽检不合格产品处置率达到100%;加大违禁药物监管力度,严厉打击各种违法违规行为。要落实农产品质量安全“一票否决”、“红黑名单”、“约谈”等制度,建立完善监管与产业发展衔接机制;要加强行政执法和刑事司法的衔接,依法移送农产品质量安全涉嫌犯罪案件,保持严打高压态势,切实保障农产品质量安全。

 

附件:

1.2018年市级农产品质量安全监测计划

2.2018年各区县(市)农产品质量安全监测指导性计划

3.蔬菜、水果和食用菌例行和专项监测项目和检测依据

4.茭白、田藕、茶叶、香榧和稻米专项监测项目和检测依据

5.畜禽产品例行和专项监测项目和检测依据

6.水产品风险评估监测项目和检测依据

7.区县(市)农产品质量安全监测季度报表

 

                  宁波市农产品安全工作协调小组办公室

                        2018年2月2日


  

附件1

2018年市级农产品质量安全监测计划

项目

品种

监测地点

时间安排

执行批次

 

 

 

 

蔬菜

海曙区、江北区、北仑区、鄞州区、镇海区、奉化区、杭州湾新区

一、四季度各150批次;二、三季度各250批次

800

余姚市、慈溪市、宁海县、象山县、东钱湖旅游度假区、高新区

每季度225批次

900

畜禽产品

全市各区县(市)

一季度150、二、三、四季度各200批次

750

合计


2450




 

 

 

 

 

蔬菜(市场)

市批发市场或农贸市场

每季度40批次

160

草莓

奉化区、海曙区、鄞州区、江北区、北仑区、镇海区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市、杭州湾新区、高新区

1—5月、11—12月;

 

一、二、四季度各40批次

 

120

西瓜

奉化区、海曙区、鄞州区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市、高新区

5—11月;二、三、四季度各20批次

50

甜瓜

海曙区、鄞州区、、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市、高新区

5—11月:二、三、四季度各15批次

40

茭白

奉化区、鄞州区、江北区、北仑区、象山县、余姚市、慈溪市

5—11月;二、三、四季度各15批次

40

田藕

奉化区、鄞州区、象山县、余姚市、慈溪市

8—12月;三、四季度各15批次

30

早稻

奉化区、鄞州区、象山县、余姚市

7—8月;三季度30批次

30

晚稻

奉化区、海曙区、鄞州区、江北区、北仑区、镇海区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市、高新区

11—12月;四季度170批次

130

小计

种植业产品

600

畜禽产品药物残留

屠宰环节

4月和9月各80批次

 

160

小计

畜牧业屠宰环节

160

樱桃

余姚市、宁海县等产区

4月;二季度10批次

 

10

春笋

奉化区、海曙区、宁海县、余姚市等产区

4月;二季度40批次

35

茶叶

奉化区、海曙区、鄞州区、江北区、北仑区、镇海区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市等产区

4—5月;二季度60批次

65

桑果

奉化区、鄞州区、象山县、余姚市等产区

5月;二季度20批次

20

杨梅

海曙区、江北区、鄞州区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市等产区

5—6月;二季度60批次

60

葡萄

奉化区、海曙区、鄞州区、江北区、北仑区、镇海区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市等产区

7—10月;二、三季度各50批次

100

香榧

奉化区、宁海县生等产区

5月;二季度10批次

5

水蜜桃

奉化区、宁海县、慈溪市等产区

6—8月;二、三季度各15批次

30

枇杷

象山县、宁海县等产区

5—6月;二季度10批次

15

江北区、象山县、宁海县、余姚市、慈溪市等产区

7—8月;三季度50批次

50

猕猴桃

奉化区、海曙区、鄞州区、宁海县、余姚市、慈溪市等产区

10—11月;四季度35批次

35

柑桔

宁海县、象山县等产区

10—12月;四季度40批次

40

冬笋


12月;四季度35批次

35

小计

林特产品

500

水产品

路林水产批发市场、象山石浦水产城及市区农贸市场、超市等

一、二、三、四季度各75批次

300

小计

水产品市场环节

300

合计

专项监测产品

1560

 

“三品一标”农产品

“三品一标”农产品所在地

每季度各25批次

100

地产蔬菜

全市(蔬菜品种为:叶菜类、豆类、茄果类、鳞茎类、根茎类和薯芋类)

一、二、三季度各80批次;四季度110批次

 

350

畜禽产品

全市

一、四季度35批次;二、三季度40批次

150

合计

监督抽检

600

应急抽检和能力验证

全市

全年

200

合计



200

农产品定量检测合计

2017年全年农产品定量检测

4810

 

农业投入品

 

监督抽检

农(兽)药、肥料、饲科和饲料添加剂(包括渔用)、种子等投入品

全市农(渔)业投入品生产经营企业

 

第一季度100批次,第二季度360批次,第三季度320批次,第四季度70批次。

 

850

合计

农业投入品检测

850

定性检测

畜产品

瘦肉精

屠宰企业

全年

5000

合计

屠宰环节速测

5000

 

总计

 

2018年市级农产品定量检测4810批次、定性检测5000批次、农业投入品监督抽检850批次。总计10660批次

10660











  

附件2

2018年各区县(市)农产品质量安全

监测指导性计划

 

县区(市)

定量检测批次

种植业产品

畜禽产品

总批次

其中监督抽查批次

海曙

500

100

600

100

鄞州

540

60

600

100

奉化

540

60

600

100

江北

370

30

400

60

镇海

370

30

400

60

北仑

340

60

400

60

余姚

500

100

600

100

慈溪

500

100

600

100

宁海

500

100

600

100

象山

500

100

600

100

杭州湾新区

45

5

50

0

东钱湖

45

5

50

0

高新区

45

5

50

0

合计

4795

755

5550

880

 

附件3

蔬菜、水果和食用菌例行和专项

监测项目和检测依据

 

监测项目

检测依据

甲胺磷、氧乐果、甲拌磷(包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜)、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、灭多威、克百威(包括3-羟基克百威)、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉

NY/T761-2008或GB/T19648-2006或GB/T20769-2008

氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、茚虫威、甲霜灵、丙环唑、腈菌唑、霜

霉威、戊唑醇、灭蝇胺、多效唑、氯菊酯(异构体之和)、虫酰肼

 

GB/T19648-2006或GB/T20769-2008

阿维菌素

SN/T2114-2008

除虫脲

GB/T5009.147-2003

甲基硫菌灵、噁霜灵、醚菌酯、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、吡唑醚菌酯

参照GB 3200.8-2016或GB/T20769-2008

判定依据:按《GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和农业部例行监测有关规定进行判定。


  

附件4

茭白、田藕、茶叶、香榧和稻米专项

监测项目和检测依据

监测项目

样品种类

检测依据

三唑酮、多菌灵、异菌脲、百菌清、吡虫啉、氰戊菊酯、杀螟硫磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敌敌畏、氯氟氰菊酯、甲拌磷(包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜)、克百威(含3-羟基克百威)

茭白、莲藕

NY/T   761-2008

GB/T   19648-2006

GB/T 20769-2008

咪鲜胺、氟啶脲、氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)

GB/T   19648-2006

GB/T   20769-2008

阿维菌素

SN/T   2114-2008

铅、镉、汞、砷、SO2

GB   5009.12-2010

GB   5009.15-2014

GB   5009.17-2014

GB   5009.11-2014

GB   5009.34-2016

六六六、滴滴涕、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、三氯杀螨醇

茶叶、香榧

NY/T 761-2008

吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、灭多威、苯醚甲环唑

GB/T   23200.13-2016

甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、灭多威、克百威(包括3-羟基克百威)、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、阿维菌素、除虫脲、灭幼脲、多菌灵、吡虫啉、溴虫腈、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、噻嗪酮、咪鲜胺、嘧菌酯、吡蚜酮、丙环唑、虫酰肼、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、噻虫胺、噻呋酰胺、速灭威、肟菌酯、戊唑醇、烯啶虫胺、异丙威、茚虫威、仲丁威、醚菊酯、三环唑、丁草胺、稻瘟灵

稻米

GB/T   20770-2008或GB/T19649-2006

总砷、无机砷、汞、铬、铅、镉、镍

GB   5009.11-2014

GB   5009.17-2014

GB   5009.123-2014

GB   5009.12-2010

GB 5009.15-2014

GB   5009.17-2014

GB/T   5009.138-2003

判定依据:按《GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2760 食品安全国家标准   食品添加剂使用标准》和农业部例行监测有关规定进行判定。


  

附件5

畜禽产品例行和专项监测项目和检测依据(A表)

监测项目

样品种类

检测依据

β-受体激动剂(克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、齐帕特罗、氯丙那林、特步他林、西马特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、班布特罗)

猪尿

动物尿液中11种β-受体激动剂的检测 液相色谱--串联质谱法(农业部1063号公告-3-2008)

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(GB/T 21313-2007)

β-受体激动剂(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗)

猪肉

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法(农业部1025公告-18-2008)

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法( GB/T 21313-2007)

磺胺类(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)

动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法-高效液相色谱法 农牧发[2001]38号

动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部1025号公告-23-2008

畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法(GB/T   20759-2006)

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星)

动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(GB/T 21312-2007)

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

四环素类(金霉素、土霉素、四环素、强力霉素)

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法(GB/T 21317-2007)

β-受体激动剂(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗)

 

猪肝

 

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法(农业部1025公告-18-2008)

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法( GB/T 21313-2007)

硝基呋喃代谢物(AOZ、SEM、AMOZ和AHD)*

动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定   高效液相色谱-串联质谱法(农业部781号公告-4-2006)

β-受体激动剂(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗)

牛肉、羊肉

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法(农业部1025公告-18-2008)

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法( GB/T 21313-2007)

氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、达氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星)

禽肉、禽蛋

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 (GB/T 21312-2007)蛋

动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (GB/T 20366-2006)肉

金刚烷胺

动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录2

动物源性食品中金刚烷胺的检测  食药监办食监三便函[2014]73 号附件

三聚氰胺、β-内酰胺酶、β-内酰胺类抗生素、黄曲霉毒素M1

生鲜乳

《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)

《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》 

磺胺类(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)四环素类抗生素(四环素、土霉素、金霉素、强力霉素)、氯霉素

蜂蜜

磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法(农质发〔2014〕5号)

畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定    液相色谱-串联质谱法(GB/T   20759-2006)

蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定  液相色谱法(GB/T 18932.4-2002)

蜂蜜中氯霉素残留量的测定气相色谱-质谱法(负化学源) (农业部公告781公告-10-2006)

蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法(GB/T 18932.19-2003)

判定依据:参照浙江省农业厅关于开展2018年省级农产品质量安全例行监测工作的通知(浙农质发[2018]2号)中附表5规定。

*在第三季度例行监测中加测硝基呋喃代谢物(AOZ、SEM、AMOZ和AHD)项目,一、四季度加测B表参数。

 

畜禽产品例行监测项目和检测依据(B表)

监测项目

样品种类

检测依据

泰乐菌素、林可霉素、替米考星

猪肉

畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定   液相色谱-串联质谱法 (GB/T 20762-2006)

动物性食品中林可胺类和大环内酯类药物残留检测   液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录4

磺胺类(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)

猪肝

动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法-高效液相色谱法 农牧发[2001]38号

动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部1025号公告-23-2008

磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法.(农质发[2014]5号)

畜禽中十六中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法(GB/T20759-2006)

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、达氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星)

动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(GB/T 21312-2007)

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

磺胺类(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)

牛肉

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法(GB/T 20759-2006)

四环素类(金霉素、土霉素、四环素、多西环素)

禽肉、禽蛋

动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法 农医发[2016]3号附录6

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法   液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法(GB/T 21317-2007)

氯霉素类(氯霉素、氟苯尼考和甲砜霉素)

动物源性食品中氯霉素类兽药残留量检测方法   液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法(GB/T 22338-2008)

判定依据:参照浙江省农业厅关于开展2018年省级农产品质量安全例行监测工作的通知(浙农质发[2018]2号)中附表5规定。

 

 

附件6

水产品风险评估监测项目和检测依据

监测项目

样品种类

检测依据

氯霉素、孔雀石绿2种、硝基呋喃类4项、磺胺类12项、氟喹诺酮类6项、甲砜霉素、氟苯尼考

海(淡)水养殖鱼养殖虾、养殖蟹等养殖产品

氯霉素残留的酶联免疫测定法 NY 5070-2002附录A

《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》GB/T 20756-2006

《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》农业部783号公告-1-2006

《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法》GB/T 20361-2006

《水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法》农业部958公告-12-2007

《水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定 高效液相色谱法》农业部783公告-2-2006

水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定  液相色谱-串联质谱法》农业部1077号公告-1-2008

菌落总数、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、镉、总汞、无机砷

贝螺类

《食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定》GB 4789.2

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数》 GB 4789.38

《食品卫生微生物检验 副溶血性弧菌检验》GB 4789.7

食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定》GB 5009.212

《食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定》GB 5009.213

《食品安全国家标准 食品中铅的测定》GB 5009.12

食品安全国家标准 食品中镉的测定》 GB 5009.15

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》GB 5009.17

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》GB 5009.11

亚硫酸盐、组胺、镉

海捕鱼、虾、蟹等海洋捕捞产品

食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》GB 5009.34

《鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法》GB/T 20768-2006

食品安全国家标准 食品中镉的测定》 GB 5009.15

 

 

 

附件7

各区县(市)农产品质量安全监测季度报表

 

填报单位:区县(市)农业(农林)局(盖章)                                                 第(   )季度

 


定量检测

定性检测

隐患分析/存在问题

抽检数量(批次)

合格数量(批次)

合格率(%)

抽检数量(批次)

合格数量(批次)

合格率(%)





























































































全市合计:







填报人:                                 填报时间:2018年    月   日



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